五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。[1-3]

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界古老、神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。[4]

2012年07月10日，原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。