一斗三格，等份正方，可容普通根茎质重饮片1千克（1公斤），故称斤斗。药斗内右侧斗傍上面镶嵌有可涂擦的标价板，以便零售，且以10克为准。对盛装含糖及黏液质较多饮片的药斗，加装抽拉斗盖，以防污染。 斗柜特点：放置药品种类多，方便药品调剂，是医院、药店等中药饮片经营者的必备药柜。
以传统样式为基础，不断推出新的样式。在保存了传统风格的前提下，满足了现代多样性的需要。科技的发展，使中药柜的材料发展为不锈钢，在设计上有的依然仿古，有的已经有了创新，可以说不锈钢中药柜和原来的木质中药柜在使用上各有各的特点。
中药柜几十种不同的“榫卯”，按构合作用来归类，大致可分为三大类型： 一类主要是作面与面的接合，也可以是两条边的拼合，还可以是面与边的交接构合。如“槽口榫”、“企口榫”、“燕尾榫”、“穿带榫”、“扎榫”等。 另一类是作为“点”的结构方法。主要用于作横竖材丁字结合，成角结合，交叉结合，以及直材和弧形材的伸延接合。如“格肩榫”、“双榫”、“双夹榫”、“勾挂榫”、“锲钉榫”、“半榫”、“通榫”等等。 还有一类是将三个构件组合一起并相互连结的构造方法，这种方法除运用以上的一些榫卯联合结构外，都是一些更为复杂和特殊的做法。如常见的有“托角榫”、“长短榫”、“抱肩榫”、“粽角榫”等。 中药柜的价值莫过于此，透过专门的榫卯工艺将各大小木件结合为一个整体，使之固定牢固，经久耐用、不变形，使用外观效果与时俱进，随着社会需求发展不断完美。
药柜保养有五种方法： 1、注意药柜表面的清洁和维护。定期用纯棉干软布轻轻擦拭表面浮尘，每隔一段时间，用拧干水分的湿棉丝将药柜角落的灰尘仔细擦拭，然后用干净柔软的棉布擦拭； 2、避免使用酒精、汽油或其他化学溶剂去除污渍。如果药柜表面有污渍，不要用力擦拭。可以用温茶轻轻去除污渍。水分挥发后，在原来的部位涂一点光蜡，然后轻轻擦拭几次，形成保护膜； 3、避免划伤硬物。清洁时，不要让清洁工具触摸药柜。平时注意不要让硬金属制品或其他利器与药柜发生碰撞，以免表面出现碰撞痕迹； 4、远离热源。冬天，将药柜放置在距离取暖流1米左右的地方，避免长时间高烘烤，使木材局部开裂、变形、漆膜局部变质； 5、避免阳光直射。尽量避免室外阳光长时间暴露在药柜的整体或局部，放置在可以避免阳光照射的地方，或者用透明的纱帘将阳光直射隔开，既不影响室内采光，又保护室内药柜；