江苏鸿团餐饮为大众打造舌尖上的美好体验。an全、营养、快捷、多元是团餐的核心，更是鸿团人的经营理念。本着高起点、高标准、高定位、高要求的“四高”经营方向，公司的运营管理参照5S、ISO9001质量认证、HACCP(食品行业卫生案例控制体系)、经历多年的探索和实践，不住稳步发展改革创新，突破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化的连锁经营餐饮管理服务网络。
核心理念 、品质开拓创新、追求连锁经营、稳步发展 经营宗旨 积极倡导健康、环保、营养的现代饮食生活新方式 服务理念 以客为尊、诚信为本 奉献优质服务提供营养 保持清洁卫生提高膳食品质 共同愿景 成为团餐 用心承载您的身心健康
服务模式/BUSINESS 企事业单位、医院、学校、工厂、工地食堂承包运营管理服务 全承包模式 鸿团支付租金和投资设备装修 签订长期固定期限合作协议 半承包模式 客户提供场地、住宿、厨房设备、 设施餐具、具、水电、燃料，客 户制定毛利率及满意度要求鸿团 根据经营情况自负盈亏 食堂配送模式 客户计划每日需求量，自己定制 菜单。鸿团负责配送粮油、肉类、 配料、蔬菜等，每月结账一次。 托管+食材模式 客户提供场地、厨房设备、水电气 鸿团委派专业人员进行烹饪、厨 务管理，要求成本价投料 收取劳务费+管理费
食品，重在源头。鸿团采用严密的供方评价体系，鸿团与国内品品牌企业强强合作，建立稳定的粮油、副食产品基地直供，进行规模采购，节约成本，实现与客户、社会的三赢。 我们使用的所有原料均来源于正规渠道，由知名品牌商。