花牌共 8 张：春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊。抓到花牌需亮出，补摸一张牌，不参与组牌，不计入手牌数量。花牌主要用于增加番数、提升得分，部分玩法中花牌可替代任意牌。花牌出现即补牌，能增加手牌机会，提高胡牌概率。抓到花牌及时亮出，按规则补牌，不隐瞒、不遗漏，保证游戏公平流畅。